Nuestra misión es proveer
Carne Premium para Hostelería
Cada tipo de cliente tiene unas necesidades específicas. Y en el caso de la hostelería y la alta restauración, la necesidad se convierte en exigencia. La exigencia de una calidad máxima, tanto en la carne que necesitan para sus cocinas, como en el servicio que demandan para sentirse tan bien atendidos, como ellos mismos atienden a sus comensales.
Central de Carnes es la empresa del Grupo Norteños especializada en proveer de productos cárnicos premium al sector hostelero y de alta restauración.
Especialistas en
Cortes para Alta Restauración
La carne exactamente como la pide el chef
Rastreamos todo el mundo en busqueda de la mejor carne y la traemos a España.
Nos anticipamos a las últimas tendencias de la alta restauración, y tenenemos una red comercial internacional que nos permite comercializar carne de todo tipo y de todas las partes del mundo.
Adaptamos nuestros cortes a las peticiones de los chefs.
Además realizamos todo tipo de cortes especializado y por encargo siguiendo las especificaciones de nuestros clientes más exigentes y creativos.
En los últimos años, con la incorporación de nuevos especialistas del sector de la carne y nuestras instalaciones, han hecho de esta empresa una de las industrias cárnicas líder en el mercado nacional e internacional.
La carne que compran
Los Mejores Restaurantes
Distribuimos todo tipo de
razas y orígenes de carne.
Somos proveedores cárnicos de referencia en España, y entre nuestros clientes están los principales operadores de la industria cárnica, la gran distribución, y los mejores restaurantes y hoteles.
En Central de Carnes, disponemos de una variada selección de productos cárnicos y de alimentación gourmet, para abastecer con productos de máxima calidad, las cocinas del restaurante más exigente.
Todo tipo de cortes, orígenes y razas nacionales e internacionales, productos de alimentación gourmet,... si los restaurantes lo necesitan, Central de Carnes ya lo tiene.
Profesionales de la Hostelería atendidos por profesionales de la Carne.
Central de Carnes cuenta con un gran equipo de comerciales profesionales, que conocen y aman la carne, y la hostelería.
Acumulan una gran experiencia y formación, y cuidan mucho la atención y el asesoramiento a nuestros clientes hosteleros en todo aquello que puedan necesitar.
Grupo Líder
del Sector Cárnico en España
Nuestra empresa es la división de distribución a alta restauración dentro de Grupo Norteños.
El grupo controla toda la cadena de valor, con fincas de cebo y más de 30.000 cabezas de ganado, mataderos, salas de despiece, distribuidoras, etc.
Por eso sabemos perfectamente la calidad de nuestras carnes desde su origen, su alimentación, su bienestar y las buenas prácticas se notan en el resultado final, lo que contribuye a que distribuyamos carnes de la más alta calidad.
Descárgate ya
Nuestra App de Pedidos
Ahora nuestros clientes pueden tener acceso nuestra app, desarrollada especialmente para hostelería, en la que pueden hacer cómodamente su pedidos de carne desde el móvil.
Muestra tus pedidos habituales.
Guarda tus productos favoritos
Registra tu historial de pedidos.
Y más ventajas...
Distribución de Carne
de Calidad Garantizada
Los restaurantes y hoteles que compran la carne a Central de Carnes, saben que están comprando los mejores productos cárnicos del mercado, y cuentan con la garantía de que nuestros productos y procesos han superado las exigencias necesarias para poder contar con los siguientes certificados de calidad:
CALICER | ISO 9001/2008 Bureau Veritas | IFS | HALAL
Distribución de Carne
de Calidad Garantizada
Los restaurantes y hoteles que compran la carne a Central de Carnes, saben que están comprando los mejores productos cárnicos del mercado, y cuentan con la garantía de que nuestros productos y procesos han superado las exigencias necesarias para poder contar con los siguientes certificados de calidad:
CALICER | ISO 9001/2008 Bureau Veritas | IFS | HALAL